केंद्रीय गृह मंत्री अमित शाह ने अहमदाबाद में अमूल की पहली जैविक प्रयोगशाला का उद्घाटन किया। रविवार को अमित शाह द्वारा अत्याधुनिक डेयरी जैविक परीक्षण प्रयोगशाला का शुभारंभ किया गया। गौरतलब है कि 10 करोड़ की लागत से तैयार इस जैविक प्रयोगशाला में हाईटेक उपकरण उपलब्ध कराये गये हैं। मशीनरी के माध्यम से किसी भी अनाज, सब्जी या फल का परीक्षण करके यह जानकारी प्राप्त की जा सकती है कि उसमें कितना भारी धातु, विष या कीटनाशक मौजूद है।
इस अत्याधुनिक मशीन के जरिए एंटीबायोटिक विश्लेषण भी जैविक प्रयोगशालाओं में किया जा सकता है। अहमदाबाद में स्थापित उन्नत प्रयोगशाला के माध्यम से प्राकृतिक खेती के उचित और वैज्ञानिक मानदंडों का ज्ञान उपलब्ध होगा। यह प्रयोगशाला में परीक्षण से भोजन के कारण होने वाले कैंसर या अन्य बीमारियों का कितना खतरा है वह पता चल सकेगा। यह महत्वपूर्ण है कि प्राथमिक दृष्टि से मशीन के ये फायदे भविष्य में गुजरात के लोगों के लिए बहुत कारगर साबित हो सकते हैं।
