हम सभी जानते हैं कि प्रकृति द्वारा निर्मित प्रत्येक जीव श्वसन की प्रक्रिया करता है। आपके आस-पास के लगभग हर जीव ने आपको श्वसन की प्रक्रिया करते देखा होगा। साथ ही आप सभी जानते हैं कि हम जो ऑक्सीजन सांस लेते हैं वह पेड़ों द्वारा छोड़ी जाती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि पेड़ भी सांस लेते हैं ? क्या आपने कभी किसी पौधे या उसके किसी पत्ते को सांस लेते देखा है? नहीं देखा? तो बस इस अद्भुत वीडियो को देखें जिसमें एक पत्ता हवा से कार्बन डाइऑक्साइड और पानी का आदान-प्रदान करता है। धरती के इतिहास में पहली बार किसी पौधे को इंसान की तरह सांस लेते हुए वीडियो में कैद किया गया है।
कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के जीव वैज्ञानिकों की मेहनत
एक अविश्वसनीय वीडियो कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय सैन डिएगो में जीव वैज्ञानिकों को उनकी एक शोध परियोजना के दौरान वास्तविक समय में सांस लेते हुए दिखाता है। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन डिएगो के जीवविज्ञानियों ने अपने एक शोध प्रोजेक्ट के दौरान इसे कैप्चर किया। इन शोधकर्ताओं ने पता लगाया कि कैसे पौधे हवा के साथ कार्बन डाइऑक्साइड और पानी का आदान-प्रदान करने के लिए अपने स्टोमेटा (लगभग सभी पौधों पर पाए जाने वाले छोटे छिद्र) का उपयोग करते हैं।
अगली सदी के लिए वैश्विक खाद्य आपूर्ति को प्रभावित करेगी ये शोध
आपको बता दें कि इस शोध को राष्ट्रीय विज्ञान फाउंडेशन द्वारा वित्त पोषित किया गया था। वीडियो बनाने वाले वैज्ञानिकों ने कहा कि यह उनकी शोध परियोजना में एक बड़ी सफलता थी, जो अगली सदी के लिए वैश्विक खाद्य आपूर्ति को प्रभावित करेगी।
प्रमुख शोधकर्ता जूलियन शोडर के अनुसार, उन्हें उम्मीद है कि इस पद्धति का उपयोग करने से भविष्य में पौधों द्वारा पानी के उपयोग और कार्बन के अवशोषण की दक्षता में सुधार होगा। हालाँकि, वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड की बढ़ती सांद्रता को देखते हुए यह अब जटिल लगता है। हालांकि, शोधकर्ता अब अपने निष्कर्षों को फसल प्रजनकों और किसानों के लिए प्रयोग करने योग्य उपकरणों में बदलने की कोशिश कर रहे हैं।
कैसे लेते है पौधे साँस
नेशनल साइंस फाउंडेशन के प्रवक्ता जेरेड देशोफ ने कहा कि जब रंध्र (छिद्र) खुले होते हैं, तो पौधे का आंतरिक भाग अन्य तत्वों के संपर्क में आ जाता है और पौधे का पानी आसपास की हवा में अवशोषित हो जाता है, जो इसे सुखा सकता है। इसलिए, पौधों को अपने कार्बन डाइऑक्साइड सेवन को संतुलित करने की आवश्यकता होती है ताकि जल वाष्प वाष्पित न हो, यह इस बात पर निर्भर करता है कि रंध्र कितने समय तक खुले रहते हैं।
जलवायु परिवर्तन के कारण बिगड़ रहा है संतुलन
गौरतलब है कि यह शोध इसलिए भी महत्वपूर्ण हो जाता है कि जलवायु परिवर्तन के कारण पौधों में कार्बन डाइऑक्साइड के प्रवेश और जलवाष्प बनने की प्रक्रिया के बीच संतुलन बिगड़ गया है और जिस तरह से वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा और तापमान लगातार बढ़ रहा है। वहीं यदि गेहूं, चावल और मक्का जैसी फसलें इस संतुलन को प्राप्त करने में असमर्थ हैं, तो उनके सूखने का अधिक खतरा होता है। यह खोज शोधकर्ताओं को स्टोमेटल ओपनिंग शुरू करने के संकेत देगी, जो पौधे की कार्बन डाइऑक्साइड लेने और पानी खोने की क्षमता को संतुलित कर सकती है।
