कच्छ के किसानों ने अपने मेहनत से उत्पादन किये केसर आम, खजूर, पपीता जैसे णीटे फलों की बागवानी खेती का स्वाद मात्र कच्छ या गुजरात ही नहीं बल्कि देश और दुनिया में मशहूर हो गया है। उस समय, भारत ने बागवानी (इज़राइल प्रौद्योगिकी) खेती प्रणाली को भी अपनाया, जिसका पालन दुनिया में कृषि और पशुपालन में किया जाता है। इस पद्धति के माध्यम से कच्छ के कई किसानों ने कच्छी खजूर की सफल खेती के माध्यम से आर्थिक व्यवहार्यता हासिल की है।
खासकर गुजरात में और इस विषम जलवायु वाले कच्छ की बात करें तो कच्छ ने बागवानी में अपना नाम बनाया है। कच्छ का केसर आम हो खजूर, कच्छ ने इस बागवानी फल के लिए दुनिया में अपना नाम बनाया है। एक समय था जब कच्छ में लिखी गई तीन या चार फसलों को छोड़कर किसी भी तरह की फसल की खेती करना असंभव माना जाता था, लेकिन अब स्थिति यह है कि कच्छ के लोग आधुनिक तकनीक और वैज्ञानिक खेती के तरीकों से बागवानी फसलों को अपना रहे हैं।
कच्छ के सीमावर्ती जिले में, मुख्य रूप से मुंद्रा, भुज और अंजार में खजूर की खेती की जाती है, लेकिन अब इसका उत्पादन नखतराना तालुका में भी बढ़ गया है। क्षारीय मिट्टी में खजूर के पौधे जल्दी उगते हैं और उपज भी अच्छी होती है। बरही खजूर की अन्य राज्यों में खास मांग है। मांग बढ़ने पर इसे आसपास के साथ-साथ अन्य क्षेत्रों से खजूर के कच्छ से बेंगलुरु, रायपुर, कोलकाता, गोवा, नासिक और चेन्नई तक पहुंचाया जाता है।
कहा जाता है कि खजूर के पैर पानी में और सिर आग में है जिसे ड्रिप सिंचाई और प्लास्टिक मल्चिंग द्वारा महसूस किया जा सकता है। इज़राइली खजूर की खेती करके किसान खूब कमाई कर रहे हैं। कच्छ में खेती हर साल बढ़ रही है क्योंकि कच्छ की जलवायु खजूर के लिए अनुकूल है। खजूर की बढ़ती मांग को देखते हुए इस वर्ष जिले में खजूर की खेती में 1000 हेक्टेयर की वृद्धि हुई है। इसके विपरीत जिले में 19 हजार हेक्टेयर में खजूर का उत्पादन हो रहा है। इसे देखते हुए इस साल 1,80,000 मीट्रिक टन खजूर का उत्पादन होने की उम्मीद है। जैसे-जैसे कच्छ में खजूर की खेती के साथ-साथ खजूर की मांग बढ़ रही है, किसानों को खजूर की खेती से बेहतर मूल्य मिल रहा है। इस मिठास के कारण कच्छ में खजूर की मांग विदेशों में बढ़ रही है। कच्छ के किसानों को विदेशों में खजूर का निर्यात कर अच्छी कीमत मिल रही है। कच्छी खजूर हर साल सिंगापुर, मलेशिया, इंडोनेशिया, यूके, मुंबई, म्यांमार, लंदन के साथ-साथ दक्षिण भारत को निर्यात किया जाता है। चालू वर्ष के उत्पादन के आंकड़ों को देखते हुए अनुमानित कारोबार करोड़ों में है।
