भीगे चने हैं सेहत का खजाना, कई जरुरी विटामिन्स के होते हैं भंडार


(Photo : EMS)

नई दिल्ली (ईएमएस)। अच्छी सेहत के लिए बड़े बुजुर्ग रोज सुबह एक मुट्ठी भिगोए हुए चने खाने की सलाह देते हैं। इन भीगे हुए चने में प्रोटीन, कार्बोहायड्रेट, फैट्स, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, विटामिन्स पाए जाते हैं। भीगे चने खाने के शरीर को कई गजब के फायदे हैं, जैसे कि इस खाने से दिमाग तेज होता है, खून साफ होता है। इतना ही नहीं इसका रोजाना सेवन करने से चेहरे पर निखार के साथ मोटापे से भी निजात मिल जाती है। शोध के मुताबिक, ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए भीगे चना खाना फायदेमंद हो सकता है। साथ ही यह कैंसर के खतरे से बचाने में मदद करता है।

चने में ब्यूटिरेट नामक फैटी एसिड पाया जाता है, जो मुख्य रूप से कैंसर को जन्म देने वाली कोशिकाओं को खत्म करने में मदद करता है। साथ ही गर्भवती के लिए भी यह लाभदायक होता है। एक नए शोध में भीगे हुए चने के सेवन को सेहत के लिए फायदेमंद बताया गया है। शोधकर्ताओं ने कहा, चने में कई पोषक तत्वों के साथ विटामिन और मिनरल्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है। यह हमारे स्वास्थ्य को अलग-अलग प्रकार से फायदे पहुंचता है।